Sternerestaurants im Nordosten

Das Land zwischen Ostsee und der Seenplatte hat sich seit 1996 einen guten Ruf in der Spitzengastronomie erworben, führt die Riege der Sternerestaurants in den neuen Bundesländern souverän an und ist seit 2022 erstmals mit einem Grünen Stern vertreten. Mecklenburg-Vorpommern ist ein Bundesland mit faszinierender Natur, ein Land mit wechselvoller …

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Nach dem Putten ins Panorama Restaurant

Golfclub Balmer See auf Usedom startet mit Weitblick in die Saison Blick auf den Balmer See: Das „Panorama Restaurant“ mit Sonnenterasse im Golfclub Balmer See in Benz auf der Insel Usedom erstrahlt nach einem umfangreichen Umbau in neuem Glanz. Gäste des Inselgolfplatzes können hier zukünftig mit einem morgendlichen Frühstücksbüffet in …

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Neues Sternerestaurant in Mecklenburg-Vorpommern

Das Sternerestaurant „Kulmeck by Tom Wickboldt“ im Ostseebad Heringsdorf auf der Insel Usedom wurde kürzlich mit einem Michelin-Stern vom Verlag „Guide Michelin“ ausgezeichnet. Damit gibt es neun Sternerestaurants in Mecklenburg-Vorpommern, so viele wie in keinem anderen ostdeutschen Bundesland. Die „Ostseelunge“ in Dierhagen, das „Friedrich Franz“ in Bad Doberan, das „The …

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Spitzenkoch Tom Wickboldt eröffnet Restaurant „Kulmeck“ auf Usedom

Ehemaliger Küchenchef des „Marc O’Polo Strandcasinos“ verwirklicht sich zukünftig im eigenen Restaurant in Heringsdorf Der Spitzenkoch Tom Wickboldt, der viele Jahre im „Marc O’Polo Strandcasino“ auf Usedom tätig war und diesem zweimal zu einem Michelin-Stern verhalf, hat eines der ältesten und renommiertesten Restaurants der Insel übernommen und kürzlich wiederöffnet – …

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Acht Restaurants vom im Nordosten „Guide Michelin“ kulinarisch geadelt

In der aktuellen Ausgabe des renommierten Feinschmecker-Führers „Guide Michelin“ wurden acht Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. So konnten die Küchenchefs der Restaurants „Ostseelounge“ in Dierhagen, „Friedrich Franz“ in Heiligendamm, „Klassenzimmer“ in der Feldberger Seenlandschaft, „Ich weiß ein Haus am See“ in Krakow am See, „Der Butt“ in Rostock, …

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Sternekoch André Münch

Rostocker Restaurant „Der Butt“ kulinarisch geadelt

In der aktuellen Ausgabe des renommierten Restaurantführers „Gault&Millau“ konnte Sternekoch André Münch, Küchenchef des Restaurants „Der Butt“ in Rostock/Warnemünde, die Tester überzeugen: Mit Kreationen wie „Atlantiksteinbutt mit gebratenen Steinpilzen und fermentiertem Knoblauch“ sicherte sich der 42-Jährige 18 von 20 möglichen Punkten und gehört damit zu den besten Köchen der Bundesrepublik. …

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Restaurant Das Ahlbeck

Kulinarische Genussmomente im Restaurant Das Ahlbeck

DAS AHLBECK Hotel & SPA auf der Insel Usedom ist die richtige Adresse für Gäste mit anspruchsvollem Gaumen, die entspannt hochwertige Küche genießen wollen Mit frischen Produkten, Kreativität und Liebe zur Kochkunst verwöhnt das Hotel-Restaurant Liebhaber kulinarischer Genüsse. In der gläsernen Showküche wird das Menü direkt vor Ihren Augen zubereitet. …

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