Gourmet

Acht Restaurants vom im Nordosten „Guide Michelin“ kulinarisch geadelt

Acht Restaurants vom im Nordosten „Guide Michelin“ kulinarisch geadelt

In der aktuellen Ausgabe des renommierten Feinschmecker-Führers „Guide Michelin“ wurden acht Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. So konnten die Küchenchefs der Restaurants „Ostseelounge“ in Dierhagen, „Friedrich Franz“ in Heiligendamm, „Klassenzimmer“ in der Feldberger Seenlandschaft, „Ich weiß ein Haus

Rostocker Restaurant „Der Butt“ kulinarisch geadelt

Sternekoch André Münch

In der aktuellen Ausgabe des renommierten Restaurantführers „Gault&Millau“ konnte Sternekoch André Münch, Küchenchef des Restaurants „Der Butt“ in Rostock/Warnemünde, die Tester überzeugen: Mit Kreationen wie „Atlantiksteinbutt mit gebratenen Steinpilzen und fermentiertem Knoblauch“ sicherte sich der 42-Jährige 18 von 20 möglichen